PostHeaderIcon Красные коровы

Красная степная порода

Красная степная порода

Выбирать крупный рогатый скот для своего подсобного или фермерского хозяйства желательно в зависимости от того, каким направлением вы собираетесь заниматься.

Если это молочное животноводство, то для разведения и содержания подойдут коровы широко распространенной молочной породы – красная степная. По численности поголовья она уступает только симментальской и черно-пестрой. Эти животные прекрасно будут себя чувствовать в центральных районах Ставропольского и Краснодарского краев, а также прилегающих к ним областей, в степях Сибири и на Кавказе. Они прекрасно адаптированы к скудному рациону степи, периодическим летним засухам, хорошо переносят жару и неприхотливы в содержании. Их происхождение связывают со скрещиванием местного серого украинского скота с красным остфризским, который завезли переселенцы.

Отличительными чертами красной степной коровы является сплошная масть – от красно-желтой до красно-вишневой  - и относительно неширокое тело. Как животное молочного направления, корова должна иметь высокие ноги, развитые легкие, пищеварительные органы, сердце и молочные железы. Ведь для производства молока необходимо потреблять большое количество корма (до 100 кг в день для одной коровы) и передвигаться по пастбищу. Средний вес коров составляет 400-520 килограммов, а бычков 800-900 кг. Удои коров этой породы могут достигать 5000 кг в год с содержанием жира 3,7 – 4,2%. Телята этой породы быстро растут, достигая при правильном уходе 180 кг к 6 месяцам со среднесуточным приростом до 900 г. Красную степную породу целесообразно периодически улучшать скрещиванием с быками датской красной или англерской породы.

Красная горбатовская порода

Красная горбатовская порода

Другая красная корова – горбатовская, получила широкое распространение в современной Чувашии, Ивановской, Горьковской и Владимирской области. Она произошла от скрещивания местного скота в Богородском районе Горьковской области с животными тирольской породы, которые завез в эти места граф Шереметьев. Этих животных отличает вкусное молоко жирностью 3,7 – 4,2%, отзывчивость на хорошее кормление – животные быстро жиреют, а также прекрасная кожа, отличающаяся высокой прочностью. Молочная продуктивность средняя. Животные обладают красной мастью с возможными белыми отметинами на животе, вымени и на носу. Рога светлые с темными окончаниями.

Красная тамбовская порода

Красная тамбовская порода

Менее распространена порода коров красная тамбовская. Ее вывели в СССР в Тамбовской и Воронежской области путем скрещивания животных местных пород с пашковской породой, а потом с тирольской и симментальской. Коровы обладают красной мастью разных оттенков с отметинами белого цвета на брюхе и нижней части груди. Продуктивные качества – около 4500 кг молока в год, жирность около 3,9%. Животные также обладают хорошими убойными качествами. Распространена преимущественно в Тамбовской области. Может подвергаться улучшению с помощью скрещивания с датской красной и горбатовской породой.

Красная литовская порода

Красная литовская порода

Для улучшения качеств коров красных пород могут использоваться животные, не имеющие большого распространения на территории современной России. Это быки и коровы красной эстонской и красной литовской. Породы были получены на территории Прибалтики в начале XX века также путем скрещивания местных образцов с разными породами, в том числе с датской красной. Отбор производился по признаку молочности. Эстонская красная порода относится к молочному и мясо-молочному направлению. Молочная продуктивность около 3600 кг молока в год с жирностью около 4%, мясные качества полагаются удовлетворительными.

Бурая латвийская порода

Бурая латвийская порода

Красная литовская и бурая латвийская породы принадлежат к молочной направленности. Коровы красной литовской породы достигают 450-500 кг веса и дают около 4000 кг молока в год с жирностью около 3,9%. Животные бурой латвийской породы обладают красной мастью разных оттенков, отличительной особенностью которой являются темные части ушей, морды, нижней части ног, хвоста и шеи. Характеристики удойности схожи с параметрами красной литовской породы. Коровы этой породы распространены в Псковской, Новгородской, Ленинградской области, а также в Белоруссии.

Похожие статьи:

  1. Коровы молочной породы
  2. Удой коровы

Комментарии запрещены.