PostHeaderIcon Учет растениеводства

Уборка урожая

Уборка урожая

В области растениеводства учет является крайне важным элементом, который позволяет оценить фактический уровень развития предприятия.
Совершенно очевидно, что спрогнозированные и спланированные показатели деятельности сельскохозяйственного предприятия могут существенно отличаться от его реальных достижений. Поэтому для контроля выполнения бизнес-плана предприятия непременно должен вестись качественный и оперативный учет.

В растениеводческой сфере можно выделить следующие виды учета: учет затрат и управленческий учет.

Учет затрат

Теплица с овощами

Теплица с овощами

Учет затрат – это сбор и обработка информации об издержках производства, которая необходима для оценки деятельности предприятия с целью выработки политики его дальнейшего развития в условиях снижения издержек и увеличения прибыльности.

Данные о затратах могут применяться в следующих направлениях: прогнозирование (выявление тенденций изменения затрат на производство в прошлом для того, чтобы предугадать поведение затрат в будущем); планирование (принятие решений о прекращении производства одного вида продукции и о внедрении иного); определение себестоимости готовой продукции; выявление отличий между издержками, которые были запланированы, и фактическими; контроль и регулирование, то есть оценка результатов деятельности для принятия управленческих решений в процессе производства.

Теплица с цветами

Теплица с цветами

Основными задачами учета затрат являются: учет количества и качества произведенной продукции; учет оказанных услуг и выполненных работ; учет фактических затрат на производство; учет использованного сырья, трудовых и материальных ресурсов; контроль за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства; выявление результатов снижения себестоимости продукции.

Управленческий учет

Термин «управленческий учет» довольно нов для России, хотя его методы (нормирование, планирование, анализ, контроль) существуют и практикуются уже довольно продолжительный период времени. Его можно определить как процесс сбора, регистрации и обработки данных о затратах на производство и себестоимость продукции для возможности принять верное управленческое решение относительно улучшения результатов деятельности сельскохозяйственного предприятия.

Готовая продукция

Готовая продукция

Важнейшим из разделов управленческого учета является производственный учет, который можно определить как базу для получения учетных данных о затратах для определения себестоимости продукции и прибыли от ее реализации, необходимых для принятия решений в области управления.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что учет в растениеводстве – крайне важная составляющая успешного функционирования и развития любого предприятия. Его осуществление предусматривает сокращение непредвиденных расходов как мелких предпринимателей, так и крупных фермерских хозяйств. Отсутствие учета может вылиться в значительный ущерб, поскольку растениеводческая продукция имеет множество специфических составляющих, главная из которых – короткий срок хранения многих ее видов.

Комментарии запрещены.